豬排飯
發源于京都的日式豬排專門店,采用日本國內牧場所產的新鮮豬肉而制成,嚴選豬肉精瘦少脂部分,用店內特別調制的京風醬料腌制,再經純植物油酥炸,這一道道的程序看似簡單但都是經過專員嚴格把握的。酥炸后鮮嫩爽口的豬排,淋上西京味噌調制的蘸醬,配一碗京都口味的日式腌菜和茶碗蒸,料好又實在。
美食簡介
發源于京都的日式豬排專門店,采用日本國內牧場所產的新鮮豬肉而制成,嚴選豬肉精瘦少脂部分,用店內特別調制的京風醬料腌制,再經純植物油酥炸,這一道道的程序看似簡單但都是經過專員嚴格把握的。酥炸后鮮嫩爽口的豬排,淋上西京味噌調制的蘸醬,配一碗京都口味的日式腌菜和茶碗蒸,料好又實在。



