池州
池州憑借豐富的物產(chǎn)資源和純樸的民俗食風(fēng),將鄉(xiāng)間原料巧妙組合,形成咸鮮合一,以味見(jiàn)長(zhǎng)的鄉(xiāng)野風(fēng)味體系,較著名的菜品有:干豆角燒肉、蘿卜燒臘肉等。 阮橋板鴨 因其產(chǎn)地得名,食之肥而不膩,松嫩可口,咸淡適中、味鮮醇香,誘人食之。
池州憑借豐富的物產(chǎn)資源和純樸的民俗食風(fēng),將鄉(xiāng)間原料巧妙組合,形成咸鮮合一,以味見(jiàn)長(zhǎng)的鄉(xiāng)野風(fēng)味體系,較著名的菜品有:干豆角燒肉、蘿卜燒臘肉等。 阮橋板鴨 因其產(chǎn)地得名,食之肥而不膩,松嫩可口,咸淡適中、味鮮醇香,誘人食之。