重慶的美食,辣占據(jù)主要地位,這種辣不是單純的辣,而是辣得通透,辣得爽快。重慶的美食同時(shí)具有麻辣酸香的特點(diǎn),花椒、胡椒等材料經(jīng)過廚師的手得出各種奇妙的味道,讓人回味無(wú)窮。
珮姐老火鍋
石灰市李串串(觀音橋店)
好又來(lái)酸辣粉(解放碑店)
佬麻抄手(洪崖洞店)
胖妹面莊(中山三路店)
分類
地址:重慶市渝北區(qū)龍山路315-323號(hào)渝安龍都后街148號(hào)。
喜歡吃魚的你,一定不能錯(cuò)過這家啦。重慶超好吃的秧秧魚火鍋,以魚苗作為食材,再輔以獨(dú)特的烹飪手法,那味道,好一個(gè)嫩滑!一撮兒麻辣,夾一簇兒鮮香,三五口入肚,滿足感頓生,媽媽再也不用擔(dān)心我被魚刺卡到了。
地址:重慶市渝北區(qū)新牌坊一路365號(hào)(新華通訊社后側(cè)香山花園B區(qū))
店面不大,門口大招牌醒目的寫著:好吃狗欄目推薦的老火鍋,左右兩邊是座位,中間過道方便上菜。特色菜是豬牙梗,和其他店不同的是,這家店的廚師把牙梗片得很薄,端上來(lái)以為是肉片呢,因?yàn)楹鼙C兩下就好,口感也脆,很好吃。還有一道鴨心,同樣廚師也把鴨心片開了的,燙起來(lái)方便,而且建議配上干油碟吃,非常不錯(cuò)。
地址:重慶市九龍坡區(qū)直港大道天寶路128號(hào)附11號(hào)。
光是隔著熒屏看那毛肚在滾燙的牛油鍋里翻滾著自然不過癮,追個(gè)電影果真真把人饞shi!巴壁老火鍋是現(xiàn)實(shí)版的防空洞火鍋,夏天在這里吃火鍋很涼快。火鍋店走的是懷舊風(fēng),有種老重慶的感覺,墻上是還原老重慶的純手繪壁畫。老火鍋嘛,越煮越有味也越有吃頭。來(lái)了的話,牙簽牛肉、貢菜圓子、三線肉、五香肚條都得點(diǎn)上,香得很。
地址:重慶沙南街16號(hào)清華源3期3樓(南開步行街對(duì)面)。
麥香園火鍋創(chuàng)始于1995年,其秉承正統(tǒng)火鍋之衣缽,恪守誠(chéng)信,童叟無(wú)欺。其選料考究,名師烹制,口味純正,上乘,乃火鍋之*。
開放時(shí)間:11:00-21:00
地址:重慶觀音橋北城天街46號(hào)九街高屋西區(qū)3樓,中國(guó)銀行三樓(近同創(chuàng)國(guó)際) 。
位置就在九街馬路邊,很好找。整個(gè)餐廳挺大的,環(huán)境一般,很適合家庭聚會(huì)。
地址:重慶市渝中區(qū)嘉濱路88號(hào)洪崖洞風(fēng)景區(qū)4樓(近滄白路)
在重慶一定要吃一頓小天鵝。一經(jīng)過店門,濃烈的香味便開始撩撥味蕾,簡(jiǎn)直勾著腿往里走。這里的涮菜很新鮮,丟進(jìn)沸騰麻辣的湯里煮煮,再蘸上各式小料,非常鮮美。吃累了看看洪崖洞江邊的風(fēng)景,美食美景一點(diǎn)都沒耽誤哦。
地址:重慶市南岸區(qū)南濱路海棠曉月小區(qū)1號(hào)樓3樓
重慶秦媽老火鍋是重慶老字號(hào)的火鍋酒樓,約三五個(gè)好友,把新鮮的蔬菜和豬牛內(nèi)臟與紅辣椒、姜蔥等一起熬制涮燙,紅色湯鍋直吃得人一身熱汗,巴適!來(lái)這一定要嘗嘗人氣較旺的無(wú)骨鳳爪和鮮毛肚哦。
開放時(shí)間:10:00-22:00
地址:重慶市渝中區(qū)滄白路48號(hào)南國(guó)麗景大廈3樓(洪崖洞旁邊)
重慶老牌火鍋店,裝修不像很多重慶的老火鍋店,比較新穎,麻辣口感也比較適中,如果不是特別能吃辣,這家倒是不錯(cuò)的選擇。
洪崖洞
重慶解放碑
磁器口古鎮(zhèn)
南山一棵樹
李子壩輕軌站
渣滓洞
大足石刻
天生三橋